烧烤孜然配方
现在的年轻人非常喜欢吃烧烤,尤其是在夏天的时候,吃着烧烤喝点啤酒真的是人生的一大乐事,不过很多烧烤摊做的烧烤都不是非常的卫生,有很多人在外面烧烤摊吃过之后,回家都会出现拉肚子的情况,而自己烤着吃的话,因为料调不好,所以制作出来的烧烤总是缺少一点味道。
其实如果是您能掌握了烧烤孜然配方的话,一样可以制作出美味的烧烤,而且还非常的卫生,不过烧烤孜然的配方可不是那么容易您就可以学会的,具体烧烤孜然配方本文会为您做出介绍。
调料为孜然!盐、味精、油、辣椒。把肉穿好。先放在火上烤出少许的油。然后撒上上色的辣椒粉。和孜然。孜然一定要选上好的。打碎了。然后把肉烤到熟。整个过程火不能大了。最后撒上盐。(盐里要掺少许的细味精粉。)爱吃辣的最后再撒上辣椒片。(和上色辣椒粉不同。它是辣味的。那个是上色好看的)
其实烧烤很简单。主要是多实践。这个烤肉没什么特别的技巧,关键是根据自己的口味,或轻或重,或生或熟,慢慢就掌握了。所需要的工具需要提前买好,比如烤炉、炭、签子等等,当然如果是电烤炉的话就要省事点,至少不用生炭了。天热了,朋友们聚在一起,做点烤肉,喝点啤酒还是一件很惬意的事情哦,可惜我家没有院子,只有将就在厨房里烤了,虽然烟大了点,但是快乐的心情是无法言表的!
对于烧烤孜然配方本文就先介绍到此,其实对于烧烤,虽然配方非常的重要,不过烤肉的火候掌握也是非常重要的,如果是肉烤的过熟的话,会影响烧烤本身的口感,如果是烤的不够,则会感觉有些肉腥味,所以烧烤想要好吃配方固然重要,烧烤火候掌握同样重要。