淀粉vs肉 哪个让你吃了更胖
在这个以瘦为美的时代,很多人都关心怎么吃更容易长膘的问题。因此就有人提出,同等卡路里的食物,实际吃到人肚子里,增肥膘的能力是不同的?
乍一想,似乎问题很简单,同样卡路里的食物,能量当然应该是相同的了,因而对增肥膘的贡献也应该一样。但是和“铁和棉花”的问题一样,如果进一步分析,就会发现同等卡路里的不同的食物,增肥能力还真不太一样。
接下来,就分别以三种常用的食物——馒头 (不带馅儿) 、粉丝和猪肉为例,分析一下不同食物的区别到底在哪里?
馒头、粉丝和猪肉三方大对决,准备开始!
好了,我们首先来看看各位出场选手的一般情况。
(单位:g/100kcal 占总能量的百分比:%)
糖类:21.3 84.8
蛋白质:3.2 12.7
脂肪:0.50 4.5
含100kcal能量的馒头重45.2g