虫草杏仁猪蹄:补肺益肾

2018-10-01
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文章简介:猪肺250克切小块,放入沙中,加入冬虫夏草10克.苦杏仁10克,葱.姜.清汤.料酒.盐适量,烧开后用文火炖至猪肺熟烂,拣去葱.姜,加胡椒面.味精.香油即成. 本药膳取其补肺益肾之功效,适用于肺结核.肺气肿.肺癌等症. 冬虫夏草性味甘,温,具有补虚损.益精气.止咳化痰等功效,适用于痰饮咳喘.虚喘.肺结核.咳血.自汗.盜汗.贫血.神经衰弱.神经性胃病.病后体虚.阳痿.遗精.腰膝酸软等症,中医有冬虫夏草"疗诸虚百损"的说法.

猪肺250克切小块,放入沙中,加入冬虫夏草10克、苦杏仁10克,葱、姜、清汤、料酒、盐适量,烧开后用文火炖至猪肺熟烂,拣去葱、姜,加胡椒面、味精、香油即成。

本药膳取其补肺益肾之功效,适用于肺结核、肺气肿、肺癌等症。

冬虫夏草性味甘,温,具有补虚损、益精气、止咳化痰等功效,适用于痰饮咳喘、虚喘、肺结核、咳血、自汗、盜汗、贫血、神经衰弱、神经性胃病、病后体虚、阳痿、遗精、腰膝酸软等症,中医有冬虫夏草“疗诸虚百损”的说法。