适合夏天的简单美食 北京芝麻酱凉面制作方法
2019-07-04
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文章简介：适合夏天的简单美食 北京芝麻酱凉面制作方法 北京芝麻酱凉面制作方法 原料 面条.芝麻酱.黄瓜或小萝卜.芹菜.精盐.凉开水.醋.蒜 做法 1.取精盐适量,倒入凉开水中搅拌,让精盐自行溶解; 2取一只碗,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水,用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可; 3.面条用水煮熟,过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑; 4.将黄瓜.小萝卜.芹菜(用热水焯一下)切丝切末; 5.碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝.芹菜丝等,浇上醋.蒜,再浇上调好的芝麻酱
适合夏天的简单美食 北京芝麻酱凉面制作方法
北京芝麻酱凉面制作方法
原料
面条、芝麻酱、黄瓜或小萝卜、芹菜、精盐、凉开水、醋、蒜
做法
1、取精盐适量，倒入凉开水中搅拌，让精盐自行溶解;
2取一只碗，倒入芝麻酱，兑入少许盐凉水，用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可;
3、面条用水煮熟，过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑;
4、将黄瓜、小萝卜、芹菜(用热水焯一下)切丝切末;
5、碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜丝等，浇上醋、蒜，再浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。
天气炎热没有胃口的时候，来上这么一碗清新爽口的凉面，那也是一种享受。夏天就快到了，赶快学起来
