【吃货攻略】— 羊肉串的新吃法:葱爆孜然羊肉

2019-01-09
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文章简介:准备材料:羊肉串500g.洋葱半个.青椒1个.孜然粉1勺.料洒半勺.白糖半勺.生抽1勺.油食适 制作方法:1.羊肉串用清水洗干净沥干水份,装

准备材料:羊肉串500g、洋葱半个、青椒1个、孜然粉1勺、料洒半勺、白糖半勺、生抽1勺、油食适

制作方法:1、羊肉串用清水洗干净沥干水份,装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右

2、锅烧热后,加入少许油,放入腌制好的羊肉串,小火慢慢翻炒

3、等羊肉串炒至两面变金黄色时,加入孜然继续小火翻炒