胃病有几种呢? 几大饮食原则你知道多少
好多朋友也知道,只要半夜胃病一犯了,可能就是觉都睡不好,很严重的影响了上班时间等等,那么胃病分为几种?又该怎样治疗?
中医胃病的分类
首辨虚实:胃病初起,痛多急而拒按,多为实证。久病不愈,烦劳伤气,脾胃虚寒则胃痛隐隐而喜温按,痛久顾热份阴则口燥咽干,痛势隐隐、个为虚证。
次辨气血:胃痛多与情志不舒不关,痛时走窜胀闷,其在气分;痛有定处,如针刺感,病程迁延,则在血分。
再辨寒热:疼痛受凉即发,痛喜温按属寒;胃脘灼痛,口干喜冷属热。它如痰阻、食滞等,俱当随证而辨。食多不化常有嗳腐吞酸,痰阻中脘多有呕痰涎,或伴脉滑。
西医胃病的种类有许多,常见的有胃食管反流病,胃酸反流入食道,损伤食道黏膜。临床表现为饭后1小时胸骨后及胃部有烧灼感,运动后症状加重。
胃炎主要是由于物理、化学、生物及情绪等因素引起的胃黏膜炎症。临床分急性胃炎和慢性胃炎,急性胃炎经正确治疗后可痊愈,少部分也会转变为慢性萎缩成性胃炎,病程较长,治疗也比较困难。临床表现刺激性冷、硬、辣食物常引起胃痛或症状加重。另外还有反酸、烧心、嗳气、饱胀感等。
消化性溃疡胃酸过多,胃黏膜抵抗能力下降,导致胃及十二指肠黏膜自身消化形成溃疡。胃溃疡表现进食-疼痛-缓解的规律,十二指肠溃疡的表现是有上腹疼痛,进食3-4小时开始疼痛,仅时候减轻所以又称空腹痛,故有疼痛-进食-缓解的规律。好多朋友也知道,只要半夜胃病一犯了,可能就是觉都睡不好,很严重的影响了上班时间等等,那么胃病分为几种?又该怎样治疗?
饮食原则
食用温和饮食。温和饮食是一种无刺激性,含低纤维质,易于消化且具有足够营养的饮食。
以少量多餐方式进食。?进餐时要放松,保持心情愉快。
无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃黏膜组织受到损伤的食物。
低纤维质:纤维质大都来自植物性食物,在人体中不易被消化吸收,如:麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等,这些比较粗糙的物质,容易使胃肠受损,应该避免摄食。但若口腔、牙齿健全的人,能够充分咀嚼食物,并与唾液完全混合,则并不需要完全限制不吃。
易于消化:除了纤维质不易消化外,一些动物的筋和胶也不易消化。烹调方法也很重要,蒸、煮、炖,糊泥状的食物,比较容易消化。煎、烤及油炸的食物较不易消化。
足够营养:虽然因为疾病的关系,在饮食上有所调整,但所供给的营养素一定要足够,在饮食摄取上仍以六大类食物为主,尽可能广泛地选择各种食物,以获得各类营养素。
烤馒头有利保护胃肠道
日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖,麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。
而淀粉在180℃~200℃的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同样,焦黄的面包皮、焦黄的炒面、烤黄的窝头等也都含大量糊精,所以也都容易消化。
烤馒头中还夹杂着不少的黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙。人吃了以后,它们能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素,最后随同粪便一道排出体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,就会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;胀肚的人就会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良而致腹泻的人,就会因有害细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或获得痊愈。
慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒
慢性胃炎的病因是多方面的,也是复杂的。但值得注意的是,大量喝啤酒可以引起慢性胃炎,已患慢性胃炎的容易使病情加重或促使病情反复。据研究,胃粘膜主要合成一种叫前列腺素E的物质。前列腺素E能抑制胃酸分泌,保护胃粘膜。而缺乏前列腺素E,可引起胃粘膜损害。饮一定量啤酒,可抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E。但是,慢性胃炎病人大量饮用啤酒后,病人比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为显著。胃镜下见胃粘膜充血增多。所以,患有慢性胃炎的人不宜大量饮用啤酒,最好是不要饮用。
胃及十二指肠溃疡病患者忌饮牛奶
牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人饮牛奶,可使病情加剧。
因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病患者不宜饮牛奶。