拒绝添加剂 DIY芒果干

2018-11-28
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文章简介：芒果营养丰富,食用芒果具抗癌,美化肌肤,防止高血压.动脉硬化,防止便秘,止咳,清肠胃的功效.芒果干色泽鲜艳,有橙黄.橙红或金黄色,不用加色素

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素。表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口。

台农芒果300克;糖30克;水100克

1. 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2. 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4. 期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。