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螃蟹的做法
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐
做法：
(1)先把蟹处理干净，切成4～6块。
(2)起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
(3)把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
(4)把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
小功夫：
(1)槐盐时五香粉和盐的混合物
(2)蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
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花蟹的做法 百科君送福利啦!花蟹的做法你不得不看!花蟹的做法有哪些?花蟹的做法与一般的螃蟹做法一样吗?花蟹怎么做好吃?这些都是我们接下来要说
相信在日常生活中都尝过螃蟹的味道,那么花蟹的味道更是让人吃起来意犹未尽.花蟹的分类可能由于地域的区别而分为两种比较特别的品种.在日常我们可以
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导语:椰子蟹是一种少见的食物,而且科学上对它的研究也还不够多,那椰子蟹能吃吗?如果可以吃它又怎么做呢?下面就由小编带大家一起去看看吧!椰子蟹是一种寄居蟹,生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中变态成长.虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样,外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名.那么,椰子蟹能吃吗?答案是肯定的.椰子蟹做法 椰子蟹能吃吗 椰子蟹的做法椰子蟹能吃.无论蒸.炖还
兰花蟹和所有的螃蟹一样,做法上还是清蒸比较受欢迎,至于蒸多久,每种螃蟹还是不一样的.那么,兰花蟹蒸多长时间?兰花蟹怎么做? 兰花蟹蒸多长时间 清蒸.花蟹.红花蟹 配料:花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量 特色:肉质鲜甜,肉量饱满,味道极佳.花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用.花蟹还含有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益. 做法: 1.将花蟹去内脏洗净后切成四块,斩件沥水. 2.用适量姜丝.盐.料酒腌片刻. 3.水烧开后,隔水蒸10分钟即可. 兰花蟹的做法 做法一.蟹炒年
醉蟹很美味的食物,但是一般在江南地区流行,那么醉蟹怎么做才好吃呢?本期为大家介绍一下正宗的醉蟹做法全! 正宗醉蟹的做法大全 食料的准备 河蟹数只,盐,糖,黄酒,老抽,醋,花雕酒,鸡精,姜,花椒,辣椒,八角. 方法步骤 1.小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净,用清水浸泡2个钟头.捞出,沥干. 2.准备调料,盐,糖,黄酒500克,老抽,醋,白酒,鸡精,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,桂皮,把这些调料放入大碗,搅拌均匀. 3.把小螃蟹放在一个器皿中,再把调料倒入,密封. 4.放入冰箱,腌制24小时即可食用. 食用小
海虹蟹又叫做海红蟹.赤甲红,它的螃蟹钳子带着一点点的红色,海虹蟹的个头比较大,里面的蟹肉比较饱满,用来蒸着吃是最为美味的吃法 海虹蟹怎么做好吃 蒸煮是赤甲红的寻常吃法,本期推送的则是不那么寻常的卤制法. 先把蟹子逐个洗刷干净. 接下来制卤汁,所用佐料颇多,好在也都是厨房常备品. 将佐料全部投入开水并搅拌,使其散溢出各自的原味. 然后加入凉白开,使卤汁温度降下来,以不烫手为宜. 以卤汁全面浸泡赤甲红.约略24小时后就可大快朵颐了. 海虹蟹的做法 爆炒海蟹的做法步骤 1. 所有原材料集合,大蒜忘记摆
面包蟹是一种国内比较常见的螃蟹品种之一,同 时它的肉质鲜美蟹黄也比较多,所以在国内也特别的受欢迎,不过面包蟹好吃归好吃一来不要吃太多,二来面包蟹怎么做好吃更是大家关注的问题,下面小编将告诉大家面包蟹的做法有哪些,让大家可以品尝到不同的做法口味的面包蟹. 清蒸面包蟹的做法 面包蟹--外形好似一个巨大面包,一只螃蟹最少也要一斤半,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,桔红色的蟹黄.白玉似的脂膏.洁白细嫩的蟹肉,让人垂涎三尺. 食材食谱热量:221.5(大卡)主料螃蟹4 方法/步骤 1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗
