清蒸海鳗的做法

鳗鱼的做法 原料:鳗鱼.姜.葱.蒜.香菇.味精.糖.胡椒粉.黄酒.猪油. 清蒸鳗鱼的做法: 1.用温水把鳗鱼清洗干净.然后切成一公分左右的段,放入盘中摆好: 2.姜切片.葱切段.蒜拍碎,火腿切薄片,香菇用水发好,一切二,味精.糖.胡椒粉.黄酒将上述这些调料放在鳗鱼身上,然后放点猪油,放入蒸笼水开后20分钟起锅,一盘美味的清蒸鳗鱼就完成:

清蒸小黄鱼 黄鱼肉质鲜美,营养丰富,而且有多种做法,可清蒸.可红烧.可煎炸--其中,清蒸小黄鱼,是最能尝出其鲜味的做法.那清蒸小黄鱼的做法是怎样的?清蒸小黄鱼的营养价值有哪些?小黄鱼的食用搭配又是怎样的? 清蒸小黄鱼的做法 清蒸小黄鱼的做法非常简单,烹饪者只要根据下面的步骤,即可将小黄鱼变为一道美味的佳肴.一起来看看清蒸小黄鱼的做法吧! 清蒸小黄鱼 材料:新鲜的小黄鱼1条,姜片.葱丝.辣椒丝.食盐.生抽.食用油各适量. 做法: 1.切开小黄鱼的鱼肚,掏出五脏,洗净沥干水分后,在鱼身内外抹上一点点

之清蒸鲤鱼 清蒸鱼的原料: 鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半.青笋半根(约二两),切丝.老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸.葱三棵,切段.料酒两大匙.香油一大匙.生抽两大匙.盐适量.味精或鸡精一咖啡匙. 清蒸鱼的做法: 1.姜片.葱段.料酒.盐抹满鱼身腌汁15分钟以上. 2.在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟. 3.取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸. 4.放入青笋丝.鸡精煮两分钟. 5.起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用.喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可.这种清淡鲜香的东东我是不

鲶鱼 (鱼类名称) 鲶鱼,同鲇鱼.分种较多,常见有鲶鱼(土鲶).大口鲶鱼.胡子鲶(塘鲺).革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼 鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种.嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖.生长速度较快,某些品种能长到很大. 大口鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种.外貌与鲶鱼相似,也是4根须,但口奇大,个体也较鲶鱼大很多.可人工养殖,生长速度快,当年繁殖的鱼苗当年即

清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 清蒸大闸蟹是哪个地方的菜呢?话说是江苏菜,但在现今的社会,菜系也变得越来越模糊.对于清蒸大闸蟹是哪个地方的菜,人们并不是最关心的了,人们更关心的是清蒸大闸蟹怎么做好吃.清蒸大闸蟹的营养.清蒸大闸蟹的适用人群等. 清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 清蒸大闸蟹是哪个地方的菜呢?有很多人问过这种问题,但是清蒸大闸蟹是什么菜系,答案并没有绝对的.因为随着社会的发展,菜系也日渐模糊了,但是有人说大闸蟹是江浙沪菜系的代表之一. 虽然说清蒸大闸蟹是江浙沪菜系的代表之一,但如今也被越来越多非江

清蒸小黄鱼的做法挺简单的,说起来也就那么几个步骤哦,下面一起来了解下. 清蒸小黄鱼 主料 小黄鱼五条(约六两) 辅料 盐 味精 葱段 姜块 酒 清蒸小黄鱼的做法 1. 小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精.酒,上面放上葱段.姜块 2. 蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了 小贴士 1.做清蒸小黄鱼,一定要选新鲜的.一是鱼身要完整,二是鱼鳃要鲜红色,三是要无异味. 2.将盐在鱼四周抹一下的目的,是使盐渗透入鱼肉,这样吃起来味道更鲜美.秘诀一

清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼固然好吃也不难做,不过,也不排除有人有觉得锅太小而鱼太大,没办法蒸一条完整的鱼的情况.为了吃上好吃的清蒸草鱼,不如试着清蒸草鱼块吧! 做法一: 食材准备:草鱼.玉米油.蒸鱼豉油.葱.调味品 制作步骤: 1.将草鱼洗净切成块,放入料酒和适量盐,腌制30分钟. 2.将葱切成丝备用. 3.将腌制好的鱼块放在盘子里摆好,上锅蒸8分钟. 4.将蒸好的鱼块取出,倒掉盘子里的水,再倒入蒸鱼豆豉. 5.将淋了豆豉的鱼块上锅继续蒸5分钟,取出. 6.锅中热油

草鱼的营养价值很高,所以很多人都比较喜欢吃草鱼,草鱼的做法非常的多,人们比较常用的就是清蒸,既然草鱼的营养价值很高,那么不少人都想要自己尝试