常喝发菜汤养颜补血生津解渴

2018-09-11
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文章简介：发菜汤也就是用发菜煮的汤,喝发菜汤可以为人体补充大量的蛋白质.维生素.钙质和铁.碘以及人体所需的氨基酸,发菜汤还可以利尿利便.养颜补血.乌发

发菜汤也就是用发菜煮的汤，喝发菜汤可以为人体补充大量的蛋白质、维生素、钙质和铁、碘以及人体所需的氨基酸，发菜汤还可以利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。对男女老少都有非常好的滋补价值，那么发菜汤怎么做呢?

发菜汤是非常适合人们喝的家常菜，发菜汤适合肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用;发菜汤对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分适合。

食材准备：干鱿鱼1个，墨鱼丸10颗，葱，盐，油适量。

方法步骤：

1、将干鱿鱼用清水泡发，洗净后切条待用;

2、墨鱼丸洗净沥干，葱洗净切段;

3、汤锅中装适量清水，烧开，放入鱿鱼条;

4、中火将鱿鱼煮开后，转小火继续煮上20分钟;

5、鱿鱼出香后调中火，放入墨鱼丸煮熟，然后放入发菜;

6、加入少许盐，淋入少许油，撒葱段关火出锅即可。

1、发菜汤可以帮助老年人喝儿童补钙补铁，发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类;

2、发菜汤的蛋白质含量非常丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称;

3、发菜汤具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效;

4、发菜汤还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

发菜汤是非常地道的家常菜，营养丰富、味道鲜美，而且基本上大家稍微学习一下都会做。不管是上班族、孕妇，还是老人和儿童，都可以喝这道汤。发菜一般与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭、鱼丸等烧汤最好，在使用发菜前，用温水浸泡2小时，然后烹调，这样既干净而且味道又鲜美。