酒酿五彩圆子的做法
2019-02-07
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文章简介：用料 甜酒酿 150g 五彩圆子 30颗 清水 280g 五彩圆子用料 紫薯(紫色) 100 糯米粉 90g 南瓜泥(黄色) 60g 糯米粉 90g 青菜汁(青色) 50g 糯米粉 110g 热水(白色) 50g 糯米粉 110g 苋菜汁(粉色) 50g 糯米粉 110g 做法步骤 1.首先准备好五种汁水 2.取其中的一份汁水加入糯米粉,用筷子挑成絮状 3
用料
甜酒酿 150g
五彩圆子 30颗
清水 280g
五彩圆子用料
紫薯(紫色) 100
糯米粉 90g
南瓜泥(黄色) 60g
糯米粉 90g
青菜汁(青色) 50g
糯米粉 110g
热水(白色) 50g
糯米粉 110g
苋菜汁(粉色) 50g
糯米粉 110g
做法步骤
1、首先准备好五种汁水
2、取其中的一份汁水加入糯米粉，用筷子挑成絮状
3、和成面团
4、依次把五种面团做好
5、把面团分成小份，搓成小圆子，在糯米粉中滚一圈(防粘)，吃不完的可以放冰箱冷冻随吃随取，
6、准备好，酒酿圆子清水，
7、把清水放入锅中烧开，加入圆子，中火把圆子煮熟
8、下五彩圆子，再次开锅后即可
9、来尝尝吧
10、成品
小贴士
南瓜含水量不同，请酌情加减，
