食用黄瓜粥清热解毒利湿消肿
黄瓜粥是非常适合夏秋季节食用的粥,是用鲜嫩的黄瓜和大米一起熬制的粥,黄瓜粥具有药食皆有的效果,可以清热解毒、利湿消肿、养颜护肤的功效。黄瓜具有非常好的祛湿功效,其中富含糖类、胡萝卜素、维生素,还有丰富的钾盐,钙、磷,铁及葫芦素A、B、C、D等,用来煮粥有非常高的保健功效。
人们常喝黄瓜粥有非常多的好处,可以润肠通便,还可以减肥,还能降低血液中的胆固醇。黄瓜粥可以经常喝,一来可以润泽皮肤、祛斑、减肥,二来还可以消除雀斑、增白皮肤。黄瓜为夏季保健佳蔬,常食黄瓜,或黄瓜粥,不仅可有效地预防中暑发热,还可减肥降脂,预防心脑血管病的发生。
主料:大米30克、黄瓜半根、玉米50克、水适量。大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。
做法步骤:
步骤1:大米泡水越半个小时。
步骤2:准备好玉米粒。
步骤3:准备好黄瓜丁。
步骤4:准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开,转小火细细慢煮。
步骤5:待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠。
步骤6:见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。
黄瓜粥在夏秋季节是非常适合喝的,老年人喝黄瓜粥可以抗衰老,因为黄瓜里面有丰富的维生素E,所以喝黄瓜粥可以延年益寿抗衰老。黄瓜粥对女性来说,可以润泽皮肤、舒缓皱纹、促进身体内腐败物质排出,有利于减肥。男性喝黄瓜粥可以预防酒精中毒,对于经常喝酒的人,喝黄瓜粥可以预防酒精肝。