粤菜----韭菜苔豆腐干炒肉丝

2018-09-01
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文章简介:主料:瘦肉.韭菜苔.豆腐干各适量. 辅料:姜.蒜各适量. 调料:食用油.酱油.淀粉.料酒各适量. 韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法: 1.所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝; 2.姜,蒜切丝; 3.肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟; 4.热锅倒入适量油炒香姜.蒜; 5.放肉丝炒变色,依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟,加入少量酱油即可.

主料:瘦肉、韭菜苔、豆腐干各适量。

辅料:姜、蒜各适量。

调料:食用油、酱油、淀粉、料酒各适量。

韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法:

1.所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝;

2.姜,蒜切丝;

3.肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟;

4.热锅倒入适量油炒香姜、蒜;

5.放肉丝炒变色,依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟,加入少量酱油即可。