癌症是由哪些饮食引发的?

2019-05-16
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文章简介：癌症的种类繁多,在人的每一个器官中都有可能发生癌症.很多研究资料表明,不是所有的癌症与饮食有关,但有很多癌症与膳食有着密切的关联,甚至有明确的因果关系.下面给大家介绍一些常见的癌症,请看这些癌症到底是由哪些饮食引发的? 1.既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会很大. 2.食物中微量元素钼含量低的地区,是食道癌高发区. 3.膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足,导

癌症的种类繁多，在人的每一个器官中都有可能发生癌症。很多研究资料表明，不是所有的癌症与饮食有关，但有很多癌症与膳食有着密切的关联，甚至有明确的因果关系。下面给大家介绍一些常见的癌症，请看这些癌症到底是由哪些饮食引发的?

1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会很大。

2、食物中微量元素钼含量低的地区，是食道癌高发区。

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，会使食道癌的发病率增高。

4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。

5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，可诱发食道癌。

6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。

1、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。