蒜泥茄子怎么做好吃

2019-02-25
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文章简介：蒜泥茄子的做法 最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蒜泥茄子,很多人都喜欢吃蒜泥茄子,营养丰富,味道鲜美,做法也简单.对会做菜的人来说是很简

蒜泥茄子的做法

最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蒜泥茄子，很多人都喜欢吃蒜泥茄子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蒜泥茄子怎么做,蒜泥茄子如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蒜泥茄子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蒜泥茄子，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蒜泥茄子，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蒜泥茄子的做法

·配料:

茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。

·特色：柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。

·操作:

1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。

2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

3、将调味汁倒在茄子上即可。