教你做出爽口寿司卷
原料:
烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
步骤:
1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
4、寿司帘上铺一张海苔。
5、海苔上铺拌好的米饭。
6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。
7、放几条黄瓜、胡萝卜。
8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
10、卷好以后切,切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。