献给世界的礼物 锡兰红茶的泡法
2019-05-02
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文章简介：锡兰红茶是红茶中的极品,世界四大红茶之一,被誉为"献给世界的礼物",品质卓越.口感纯正.香气诱人,深受很多爱茶人士的喜爱.但你知道锡兰红茶怎
锡兰红茶是红茶中的极品，世界四大红茶之一，被誉为“献给世界的礼物”，品质卓越、口感纯正、香气诱人，深受很多爱茶人士的喜爱。但你知道锡兰红茶怎么泡吗?下面小编来和大家分享锡兰红茶的泡法。
茶具：紫砂壶、青花瓷、汝瓷，这些都是泡红茶比较好的茶具，在泡茶之前需要准备好。另外也可以用盖碗来泡。
【紫砂壶】紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。
【青花瓷】选青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰。
【汝瓷】汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一，用它来泡红茶也是很好的选择。
泡茶的水：水被誉为“茶”之母，在泡锡兰红茶之前，当然得准备好了。泡茶之水，以山泉水最好，井水次之，纯净水也不错，但最好不要用自来水。水温方面，要看茶叶的老嫰程度。一般来说：嫰度高的茶叶85℃-90℃即可，粗老的茶叶则需要90℃-100℃。
1、将开水加到紫砂盖碗中，盛慢，待盖碗受热后，立刻将水倒掉
2、取5-8g的锡兰红茶于盖碗中，轻轻摇晃五秒左右，使茶叶和盖碗充分接触
3、将开水倒入盖碗中，焖50秒左右，然后将茶汁从盖碗倒入品茶壶中
4、如此反复冲泡5、6次，记得每次都应该把茶汁倒尽哦
【小贴士】根据个人的喜好，在泡好的锡兰红茶中可加入牛奶、糖，这样红茶的涩味会减低，口感也会更加丰富。另外，喝锡兰红茶的时候，也可以与奶酪、蛋糕、甜品、巧克力等美食相搭配。
锡兰红茶是“献给世界的礼物”，它的泡法你学会了吗?想要喝到一杯好茶，慢慢体会吧!
