无锡小笼名店
2018-08-09
字体:
大中小
浏览:
文章简介：有名的无锡小笼馒头店:王兴记 无锡王兴记小笼馒头创始于清同治二年(公元1863年)至今已有137年,经过历代厨师的不断研究.改进,技术越来越成熟,风味更加突出,名闻江.浙.沪一带,以及香港.东南亚地区. 王兴记小笼色白有光泽,拿放不脱底,捏有二十左右的折皱,只型美观,十分讨人喜爱.甜咸二味,巧妙结合,相得益彰,味道浓醇,上口一吮满口卤汁,是名符其实的江南名点. 刚出笼的馒头,亮晶晶.雪雪白.热腾腾.皮薄有韧性,食用时加以香醋.姜丝风味更加独特,越吃越有滋味,它不仅能吃,也是馈赠亲友的首选佳品.
有名的无锡小笼馒头店：王兴记 无锡王兴记小笼馒头创始于清同治二年（公元1863年）至今已有137年，经过历代厨师的不断研究、改进，技术越来越成熟，风味更加突出，名闻江、浙、沪一带，以及香港、东南亚地区。
王兴记小笼色白有光泽，拿放不脱底，捏有二十左右的折皱，只型美观，十分讨人喜爱。甜咸二味，巧妙结合，相得益彰，味道浓醇，上口一吮满口卤汁，是名符其实的江南名点。
刚出笼的馒头，亮晶晶、雪雪白、热腾腾、皮薄有韧性，食用时加以香醋、姜丝风味更加独特，越吃越有滋味，它不仅能吃，也是馈赠亲友的首选佳品。
但实际上地方上最好吃的小笼包，叫“超王记”，大家都知道无锡王兴记小笼包，我都吃过，老实说这个更好吃，价格也实在。
就像昆山的奥灶面最有名的是奥灶馆的，外地人来昆山必吃，但最好吃的却是柴王弄的“糊涂面馆”，昆山本地人吃的比较多呵。
