洋姜的功效 有降血糖的作用
导语:洋姜的功效。大家都知道生姜,其实洋姜也叫做洋生姜,因为洋姜跟生姜很像的,而且洋姜的营养价值跟生姜的差不多,所以在民间也有洋生姜的说法。因为洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,所以洋姜有着降血糖的作用。小编向大家介绍,洋姜的功效。
1、鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
2、腌渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。