上海青炒油豆腐
上海青
上海青炒油豆腐
原料:油豆腐、上海青、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油。
做法:
1.上海青洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分;
2.油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用;
3.热锅倒油,热至8、9成后,先炒进上海青,翻炒几下,放进油豆腐;
4.翻炒少许后,用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水,关小火焖2、3分钟,即可。
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上海青
上海青炒油豆腐
原料:油豆腐、上海青、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油。
做法:
1.上海青洗净掰开成片,在清水中泡一会儿,捞出控干水分;
2.油豆腐也冲洗一下,捏干水分,一切两半,备用;
3.热锅倒油,热至8、9成后,先炒进上海青,翻炒几下,放进油豆腐;
4.翻炒少许后,用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水,关小火焖2、3分钟,即可。
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