湿疹必杀技 --泥鳅汤的做法

2018-09-20
字体:
浏览:
文章简介:泥鳅:味甘;性平有 补益脾肾;利水;解毒等功效. 准备好的用料. 先把泥鳅去头,内脏洗净. 水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟. 再用清水洗去上面的粘膜. 油加热后煸香姜片,葱结. 泥鳅加入煎十几秒钟. 移到砂锅里面加水,料酒烧开. 改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠. 最后加入盐调味,喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉.

泥鳅:味甘;性平有 补益脾肾;利水;解毒等功效。

准备好的用料。

先把泥鳅去头,内脏洗净。

水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。

再用清水洗去上面的粘膜。

油加热后煸香姜片,葱结。

泥鳅加入煎十几秒钟。

移到砂锅里面加水,料酒烧开。

改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠。

最后加入盐调味,喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。