鲍鱼的西式做法——南瓜鲍鱼浓汤。

2018-09-25
字体:
大中小
浏览:
文章简介：材料:鲍鱼.南瓜.淡奶(牛奶).洋葱.蒜蓉.黄油.盐.黑胡椒. 步骤: 1. 南瓜去皮,切小块,微波炉叮熟,压成泥. 2. 锅里融化黄油,加

材料：鲍鱼、南瓜、淡奶(牛奶)、洋葱、蒜蓉、黄油、盐、黑胡椒。

步骤：

1. 南瓜去皮，切小块，微波炉叮熟，压成泥。

2.

锅里融化黄油，加洋葱丁、蒜蓉炒香，加入淡奶，水，南瓜泥，适量面粉(面粉用来调节汤的浓度)。烧开后加入盐、胡椒调味。可以适当糖。放凉后放入搅拌机，装盘点淡奶和薄荷叶装饰。

3. 鲍鱼去内脏，洗净，切花刀。热水汆熟。加入浓汤。