青辣椒怎么做好吃
青辣椒是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的维生素比较多,而且吃青辣椒,对人体健康也是没有人会危害的,主要青椒对消除人体全齐有着很好的帮助,而且青辣椒可以直接食用,但是在直接吃的时候,要适量进行,这样对胃部也是有着很好的保护,那青辣椒怎么做好吃呢?
很多人对青辣椒怎么做好吃并不是很清楚,这样食物在吃法上,也是有着很好的方式,因此在对它选择的选择的时候,都是需要对这样问题进行很好认识。
干煸青辣椒
材料
主料:青尖椒250克,
调料:香油5克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,豆豉5克
做法
1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
青辣椒火腿片
材料:青辣椒3根,火腿6片,黑木耳1朵,盐1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙。
做法:
(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用,火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀),黑木耳洗净后切成小片状备用。
(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味,即可上桌食用。
青辣椒炒西红柿
材料:西红柿,青椒,生姜,蒜,小葱,花椒粒
做法:
1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末,待用;
2、热油,将花椒粒炸出香味后捞出不要,放入姜末炒香,再依次放入青椒、蒜翻炒,最后放入西红柿,调中火加热至西红柿烂软;
3、放入盐、鸡精调味,出锅后撒上葱末。
以上就是对青辣椒怎么做好吃详细介绍,在对青辣椒吃的时候,按照以上方式制作,都是可以使得品尝到青辣椒独特口感,在南方这样的食物是很多人每天都要选择的,这样对人体潮气有所消除,青辣椒对人体健康帮助是很大的。