南杏仁煲汤
南杏仁的功效和作用想必不要多说大家都清楚,适当的食用会对人身体有益处可以达到美容养颜的效果,但是食用过多的话也可以让人变得肥胖起来,所以尤其是减肥的朋友们最好是谨慎的食用.南杏仁除了可以直接吃以外,还有很多可以用来做成其它不同种类的美味又可口的熟食的方法也是对身体有好处的.
相信很多人都喜欢喝汤,不管是用什么作为材料来煲汤,都是非常美味的而且同时又具有不同的营养和功效.而用南杏仁来煲汤亦是如此.那么下面就给大家介绍一种简单又容易的南杏仁煲汤的方法.
材料雪耳(银耳)20g,木瓜半个(约200g),北杏仁10g,蜜枣4颗,冰糖20g
1.雪耳用温水浸泡30分钟,让其完全泡发,再剪去根蒂,并用手撕成小朵
2.蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用
3.木瓜削去外皮,对半剖开,挖去籽,再切成大块
4.锅中加入2000ml清水,大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入,用小火煲煮40分钟后即可食用
对于女性朋友来说,这道杏仁红枣桂圆汤香甜甘爽,口感柔滑.舀一勺入口,可尝到红枣的甜糯、桂圆的润滑、杏仁的香脆.据营养专家表示,这道汤还具有抗氧化的美容效果,尤其适合女性在经期喝,不仅有助好身材,还能暖肠胃.
材料美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒,红糖少许.
先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用.然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下.接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟.煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用.
因为南杏仁里面含有较高的油脂类的成分,所以在用南杏仁煲汤的时候就尽量不要放太多的油,以免过于油腻.而在平时生活种偶尔的煲下这种汤喝对身体还是有不少好处的,尤其是在怀孕期间的妇女就更加应该多喝点这种的汤,毕竟孕妇不怕长胖.
