【鹧鸪】鹧鸪的功效_鹧鸪的营养价值
鹧鸪
鹧鸪，是一种美丽且可爱的鸟儿。但是随着人们捕鸟的活动增多，野生的鹧鸪已经越来越多了，因此其成为了省级的保护动物。那么是否不能食用鹧鸪了呢？非也。我们还是可以食用人工饲养的鹧鸪的。那么鹧鸪的功效是否就会贬值了呢？下面跟随着妈网百科的脚步，一起来看看人工饲养的鹧鸪的功效都有哪些？是否贬值了？
鹧鸪怎么分公母
猪有公母之分，鸡有公母之分，鸟儿也有公母之分，因此作为鸟儿大家族的其中一名成员的鹧鸪也有公母之分。但是鹧鸪怎么分公母呢？其实只要掌握4个小窍门，就能轻易区分哦。下面妈网百科为大家揭开这些小秘诀，注意看了哦！
小诀窍一：手提观翅状
用手倒提鹧鸪双腿，如果鹧鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如果头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。
小诀窍二：翻肛门
用手提小鸪双翅，轻轻把肛门翻开，如肛门内有圆锥突出物，位于肛门腔皱壁中央为公鸪；若没有的话，就是母鹧鸪了。 ...
鹧鸪价格
俗话说得好，不当家，不知道柴米油盐贵。所以，当然不知道父母每天都在精打细算，那么累是为了什么。当你出到社会，一个人只身在外的时候，你就会体会到一百钱其实不算钱，随便买一下生活用品就没了。但是有些人却不会这样，因为她们对食物价格很敏感，学会了精打细算。就像去买鹧鸪一样，都会先了解一下鹧鸪价格，再去市场购买或者货比三家。
那么，鹧鸪价格是多少呢？因地域问题，卖家问题，鹧鸪的价格也是不一样的。下面，是妈妈网百科从网上搜集回来的资料，仅供参考： ...
鹧鸪的功效
鹧鸪之所以会受到男女老少的喜爱，是因为可以补肾壮阳，另外对于婴幼儿智力的发育也颇有益处。但鹧鸪的功效并非如此简单，其还有其他功效。下面就具体来了解一下鹧鸪的功效都有哪些吧！
鹧鸪的功效1、开胃、消痰
鹧鸪味甘、性温、无毒，入脾、胃、心经；能利五脏，开胃，益心神，补中消痰。
鹧鸪的功效2、治疗小儿厌食
民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。
鹧鸪的功效3、益于婴幼儿智力发育
妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。 ...
鹧鸪的营养价值
鹧鸪是一种美丽的鸟儿，但是随着人们捕鸟活动的频繁，现在的野生的鹧鸪已经越来越少了，但是人们贪吃的那颗心还不能平静，还在继续寻找鹧鸪的踪迹。此时，饲养的鹧鸪便大大满足了人们的胃口。那么饲养的鹧鸪的营养价值是否也如野生的鹧鸪一样高呢？这个明显是不等同的，但是虽然不能等同，二者间的营养价值也是差不多的，下面来了解一下吧！
1、鹧鸪的营养价值丰富，其中便含有多种人体所需的营养物质，例如有蛋白质、脂肪和18种氨基酸氨基酸等。因此，鹧鸪可以补充人体所需的能量； ...
鹧鸪怎么煲汤
鹧鸪不仅可以用来熬粥，还可以用来煲汤。那么鹧鸪怎么煲汤呢？除了要选购肉质鲜美的鹧鸪外，还要准备其他材料，例如枸杞、杜仲、姜等等。下面，来看看两种鹧鸪汤的做法：
枸杞杜鹧鸪汤
材料：鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克，盐、胡椒粉适量。
步骤：
1、将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用；
2、荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净；
3、在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入盐、胡椒粉即成。 ...
鹧鸪的做法
鹧鸪的做法多种多样，不仅可以加入无花果、百合等食材熬成鹧鸪汤，还可以加入土豆，做成土豆烧鹧鸪，下面分别来看看这两种鹧鸪美食的详细做法吧！
杏汁百合炖鹧鸪汤
材料：
鹧鸪：1个南杏、北杏：20克百合：20克无花果：30克蜜枣：3个姜：3片水：6碗
步骤：
1、南、北杏洗净，放入搅拌机，加水搅成汁，倒出滤渣，留汁待用；
2、百合、无花果和蜜枣洗净；
3、洗净宰好的鹧鸪，斩大件；
4、煮沸清水，倒入大炖盅，再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。 ...
