蜜辣鸡翅的做法详解

2019-06-27
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文章简介：蜜辣详解 材料:鸡翅 调料:蜂蜜.干辣椒(或者辣椒粉.辣椒油).蚝油.料酒.酱油少许.五香粉.鸡精.黑胡椒少许. 制作方式: 1.把鸡翅洗干

蜜辣详解

材料：鸡翅

调料：蜂蜜、干辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蚝油、料酒、酱油少许、五香粉、鸡精、黑胡椒少许。

制作方式：

1.把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上切些小口方便入味，刀法一般的同学可以用牙签或者针在鸡翅表明刺些下孔，方便入味。

2.将准备的调料按照自己喜欢的口味进行混合调汁，调好后和鸡翅一起拌匀，用保鲜膜盖好进行腌制。腌制时间最好在6小时以上。我是腌制了10小时。

3.把腌制好的鸡翅放入烤箱进行烘烤，温度在200度左右，每隔5分钟重新刷一次料和蜂蜜（蜂蜜要单独刷一次），一共考20分钟左右，刷3-4次料，刷的时候记得要把鸡翅翻个面，这样烤得更均匀。