养生警惕：蔬果吃错致命 21种错误吃法

2018-08-23
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文章简介：原标题:蔬果吃错致命 21种错误吃法 近年来,吃果蔬已经成为健康饮食的重要部分,果蔬含有矿物质.膳食纤维和维生素等重要营养物质,是你获取能量和营养的重要来源. 新鲜果蔬虽好,但并非百利而无一害.如果吃不对,一样会损害健康.下面,爱美网为你搜罗了吃果蔬的各种NG吃法,不想吃错的你一定要看下去. 原标题:蔬果吃错致命 21种错误吃法 eof sho

原标题：蔬果吃错致命 21种错误吃法

近年来，吃果蔬已经成为健康饮食的重要部分，果蔬含有矿物质、膳食纤维和维生素等重要营养物质，是你获取能量和营养的重要来源。

新鲜果蔬虽好，但并非百利而无一害。如果吃不对，一样会损害健康。下面，爱美网为你搜罗了吃果蔬的各种NG吃法，不想吃错的你一定要看下去。

原标题：蔬果吃错致命 21种错误吃法

水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右，而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。

但是水果也有胜过蔬菜的地方，水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

建议：500克多样的蔬菜每日必需。

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人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

建议：水果做补充，好吃不多吃。

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水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

建议：选择水果因人而异。