绿豆薄荷汤的功效及做法
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绿豆富含丰富的营养价值,经常食用,可有效解毒、抗过敏、降低胆固醇,以及保持肝脏的作用。今天小编就给大家介绍一道夏季养生佳品——绿豆薄荷汤的功效及做法。
1、此汤清凉祛火,解暑醒神。如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。
2、清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。
绿豆、薄荷各适量。
1、绿豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时。
3、然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
提示:
绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。