早吃3片姜胜过人参汤吃姜保健注重6点

2018-10-19

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文章简介：女人邦导读:俗话说的好:"家有小姜,有病不慌",足以表明生姜的营养价值是很高的,虽说它的养生功效是非常高的,但是吃的时候也有些禁忌,下面小编就来详细介绍下关于生姜的功效与作用以及禁忌,快到下文看看了解下吧! 常言道:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"."家备小姜,小病不慌"."夏季常吃姜,益寿保安康"."四季吃生姜,百病一扫光"."早吃三片姜,胜过人参汤"--诸多民谚都反映了生姜的保健功

女人邦导读：俗话说的好：“家有小姜，有病不慌”，足以表明生姜的营养价值是很高的，虽说它的养生功效是非常高的，但是吃的时候也有些禁忌，下面小编就来详细介绍下关于生姜的功效与作用以及禁忌，快到下文看看了解下吧!

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。但在食用时，也需要注意一些问题，下面为大家介绍一些吃生姜不能忽略的问题。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜，适量即可。