沙参瘦肉汤，缓解秋燥的靓汤

2019-02-09
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文章简介：猪瘦肉500克,沙参30克,玉竹30克,百合30克,蜜枣15克,食盐适量. 猪瘦肉洗净,切块,飞水. 沙参.玉竹.百合.蜜枣洗净. tion")showBodyUI("body.1"); 将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火烧滚后改用慢火烧2小时,加盐调味

猪瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，百合30克，蜜枣15克，食盐适量。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");猪瘦肉洗净，切块，飞水。

沙参、玉竹、百合、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火烧滚后改用慢火烧2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有润肺止咳、生津解渴、养阴润燥之功效；特别适宜秋燥、肺燥干咳、阴虚久咳、烦渴口干者饮用。

沙参分为南沙参与北沙参两种，虽是不同科属的两种植物药材，但_般认为两药功用相似，细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。