夏季养生常识：吃姜能保平安
夏季养生吃什么？夏季养生适当吃点生姜吧！常言“冬吃萝卜夏吃姜”的养生常识。
在日常生活中，夏季，人们在饮食上很注意吃一些清凉的食品，火气较大的食物都不敢吃，姜最多只是作为调味品用，用量很少。其实，夏季适当吃一点姜，真能保平安。
据《本草纲目》记载：生用发散，熟用和中。 生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。
夏日，人体受暑热的煎熬，出扦很多，食欲较差，吃什么也没有口味。而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，使人兴奋，起到“开胃酒”的效果，使人吃起食物来有滋有味。姜辣索还能刺激胃祸膜亡的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增加消化器官的蠕动和消化液的分泌；同时，刺激小肠，增加肠道的吸收能力，从而起到醒脑健胃、促进消化的作用。有营养补充到体内。也就避免了人体因出汗过多而造成的乏力、疲倦，甚至营养不良等症状。真是“胃门好，吃饭就香，身体就棒”。
盛夏，细菌、病菌异常活跃，稍不注意，就容易引起腹痛、呕吐等急性肠胃炎的症状。用姜片加绿茶冲泡饮厂，能起到防范作用。姜能起到某些抗菌素的作用。夏季，人们喜欢贪凉露宿，很易感受风寒，若及时喝点姜汤，就能驱祛风寒。夏季中暑比较常见，若能给中暑者灌下一杯姜汁，能使其很快苏醒。一般的暑热，若感觉头昏、心悸，适当吃一点生姜，也有好处。
生姜还合肯多种氨基酸、挥发油，石仪可以做荤、素菜的调味品，还具打暖中怯寒、解毒止呕的作用。虽然夏吃姜能保平安，但物极必反的道理不能忘。千万不要听说食美好，就一次吃—大堆，吃过里丁，易上火，那就不好啦。
另外需注意，有腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜生姜茶，不然会加重其腹泻程度和升高血糖。
综上，我们可以得出：在夏季，吃姜能开胃健脾，能防暑、提神，能杀菌解毒，能止恶心呕吐，还可以能驱散寒邪。所以，夏季在注重养生的同时，不要忘了这小小生姜的功效。用好法子吃好它，可以为你减去许多炎炎夏日的烦恼。
