山药排骨汤的做法味道甘美补肺益肾

2018-11-29

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文章简介：导语:山药排骨汤的做法.山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富.此汤具有健脾润肺.美白肌肤.润泽皮毛.增添亮丽.益肾滋阴等功效,还可治健忘.更为难得的是,此汤味道甘美,还具有健脾.厚肠胃.补肺.益肾等功效.适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等.注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出.山药排骨汤的做法. tion")showBodyUI("body.0

导语：山药排骨汤的做法。山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道甘美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。山药排骨汤的做法。

材料：猪排骨(大排)500克、山药250克,芹菜25克，味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

做法：1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分;芹菜洗净切段;

2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒;

3、将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起;

4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。