水浸海参有什么好处 水浸海参的功效与作用

2019-07-08
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文章简介：水浸海参有什么好处,水浸海参的功效与作用.水浸海参具有哪些功效与作用?吃水浸海参对人体有好处吗?了解水浸海参有什么好处,水浸海参的功效与作用. 海参又名刺参.海鼠.海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名. 海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白.低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味"八珍"之一,与燕窝.鲍鱼.鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着"压台轴"的角色. 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白.低脂肪.低胆固醇食物

水浸海参有什么好处，水浸海参的功效与作用。水浸海参具有哪些功效与作用?吃水浸海参对人体有好处吗?了解水浸海参有什么好处，水浸海参的功效与作用。

海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;

2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能;

4、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;

5、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;

6、海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

1、涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分;

2、海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法;

3、保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中;如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

通过上文关于水浸海参的一些相关介绍，相信大家对水浸海参都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。