如何做出美味的铁板大虾?

2019-07-15
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文章简介:之铁板大虾 原料:虾.洋葱.姜.小葱.青椒.盐.白酒.胡椒粉.油等 做法: 虾清洗干净后,用针挑去沙肠.剪去虾须 撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间 将洋葱剥皮后切丝备用 葱姜切末,青辣椒切圈 平底锅里放适量油,下葱姜煸香,加入青椒 放入腌好的虾下锅煎烤,喷入适量白酒去腥 虾煎好一面翻一下,煎另一面,直到虾全部成熟 另起一灶,取一个铁板,放在火上烧热几分钟,倒入少许油,放上洋葱丝 瞬间洋葱的香味被激出,关火 将刚煎好的虾放在洋葱丝上,撒少许青葱点缀即可

之铁板大虾

原料:虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、白酒、胡椒粉、油等

做法:

虾清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须

撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间

将洋葱剥皮后切丝备用

葱姜切末,青辣椒切圈

平底锅里放适量油,下葱姜煸香,加入青椒

放入腌好的虾下锅煎烤,喷入适量白酒去腥

虾煎好一面翻一下,煎另一面,直到虾全部成熟

另起一灶,取一个铁板,放在火上烧热几分钟,倒入少许油,放上洋葱丝

瞬间洋葱的香味被激出,关火

将刚煎好的虾放在洋葱丝上,撒少许青葱点缀即可