千年不坏！《非凡匠心2》揭秘宣纸背后的惊人工艺

在上周六晚20:30北京卫视播出的《非凡匠心》第二季节目中，明星嘉宾海清接到了制作一刀宣纸的任务。原来节目组邀请了著名书法家华戈先生为节目题字，而他对宣纸的要求是“皮料八十、洇墨好、拉力大”。起初，海清对这个任务有些摸不着头脑，洇墨好、拉力大，究竟是什么概念呢？带着这样的疑问，她拜访了全国唯一的宣纸产地——安徽泾县。

晒滩、碓皮、捞纸、晒纸……节目中海清亲身体验了宣纸制作的全过程，刚刚做完手术她挑了十八斤的原料下山，捞纸连续几个小时直不起腰，只能伏在椅子上休息，最后的质检环节却一张都没有合格，当场落泪。电视机前的观众深受触动，“原来宣纸的制作那么复杂，不会告诉你们我是跪着看完的”、“在机器如此发达的时代，师傅们为了保证宣纸的质量，还能坚持用手工的方式来制作，真的不容易”、“这就是我泱泱大国的工匠，永远对他们怀有敬畏之心”，网友们纷纷评论道。

一千多年来，泾县的家家户户都生产宣纸，古往今来，书画家们对安徽泾县的宣纸情有独钟。但大部分人不知道的是，薄薄一张宣纸其实需要长达历经一千多个日夜，108道复杂的制作工序，一张“纸寿千年”的宣纸能得以问世。

节目开头，一座连着一座纯白色的大山震撼人心，这就是108道工序中的“晒滩”。海清换上了厂里女工的工作服，跟着师傅将原材料挑下山。只是十几斤的材料就已让海清不堪重负，加上脚下全是石头没有路，让人看得非常揪心。而对于宣纸厂的工匠师傅们来说，这点重量只是他们日常的十分之一。经由蒸煮、浸泡过的青檀树皮与沙田稻草，一担就重达八九十公斤，由师傅们日复一日地挑上山摊晒。历经3年的日晒雨淋后，这些原材料才能用来制作宣纸。

最令观众意外的是“碓皮”工艺，一张合格的皮料需经碓捶打数千次，工匠师傅们要冒着手被砸断的危险不断翻动燎皮，以确保纤维能够被均匀打散。这项工作不仅有手被误砸的危险，不可避免的是每一次撞击所发出的巨大噪音。长期在这样的环境下工作，会对工匠师傅们的听力造成不可逆的损害。1963年，时任国务院副总理的陈毅元帅与夫人张茜来到宣纸厂视察后念念不忘碓工因躁声大致聋一事，特地委托了一家医院研制出护耳耳塞寄到宣纸厂，以确保工人们的生产安全。有网友看过节目后不禁感叹：“碓皮真是高危工作啊，想为师傅们打call”。

其中决定宣纸成败最关键的是捞纸工艺。这项工作需要由两人完成，一人负责掌帘，一个负责抬帘，抬帘要活，掌帘要稳，看似简单的两个动作，考验的绝不仅仅是工匠师傅们之间的默契配合，更需要数年时间的沉淀，才能掌握这门手艺。所以海清想在几小时内就捞出合格的宣纸几乎是不可能完成的任务。由此也不难理解她看着亲手制作的110张宣纸被撕得一张不剩的结局。

所谓“片纸三年得”，烘干、浇贴、纸张分离、晒纸……一直到最后的验纸，一张千年不坏的宣纸蕴藏着无数工匠历经上千个日夜的淬炼，正是这惊人的生命力，中国书画艺术才得以绵延流长，在世界上独树一帜。对于造纸的匠人们来说，制作宣纸的每一个道工序都是他们对抗时间的方式，即使风过无痕、水漾无迹，但只要他们在时光中留下了一张张宣纸，那便是岁月的意义。

节目里，海清找到的宣纸匠人是捞纸大师周东红。在周东红从事捞纸工作的31年时间里，他交出了近千万张纸的成绩，而且每张纸的重量误差都没有超过1克，始终保持着成品率100%的记录。他加工的纸成为了韩美林等著名画家及国家画院的“御用画纸”，可以说，周东红是当之无愧的大国工匠。

周东红培养出了一个又一个合格的宣纸工匠，爱人张晓霞就是其中之一。张晓霞从业20余年，一开始是周东红带她入行。后来，张晓霞成为了一名检纸师傅，就连周东红捞出的纸都得经过张晓霞的严格检查。与周东红心有灵犀的是，张晓霞对待工作也是一丝不苟，有时候甚至严肃到不惜和丈夫周东红吵架，也要把不合格的宣纸撕掉。

海清初来乍到就跟着周东红学习最难的“捞纸”，一开始的心不在焉让周东红气得想发火。从业22年的赵志刚是周东红的徒弟，在他眼里，周东红对待学徒是非常严格的，“你做不好就罚站，捞不好，就站在边上不给你捞”。即便是对待已经年近40岁的徒弟赵志刚，有不对的地方，周东红依然会认真地敲打，为的就是能让捞纸这门手艺不走样地传承下去。

节目的最后，本期的匠心体验人海清说：“这门手艺里，隐藏着一千年的时光”。不管是捞纸大师周东红，还是他的爱人张晓霞，亦或是徒弟赵志刚，他们所代表的都是匠心的传承，是对中国传统技艺的敬畏与尊重，更是在时间长河中，匠心精神所具备的旺盛的生命力。