桑葚酒市场 桑葚酒的市场前景怎么样
中国向来就是一个离不开酒的国家,那么桑葚酒的市场前景怎么样?近年来,果酒市场虽然比不上白酒和啤酒市场成熟,但因为人们消费观念的转变,越来越有健康意识,果酒未来的潜在发展空间是不可估量的。
据统计,我国水果年产量约8000万吨,而用于加工却连10%都不到,因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场,很多地方已经开始因地制宜地实施果酒品种的多样化发展,未来行业环境必然逐渐走热。
桑葚酒的市场发展前景:
1、空白市场。桑葚酒在中国市场仅仅起步十多年,还没有找到一个成熟的销售模式。
2、营养健康需求。桑葚在医学界有“二十一世纪的最佳保健果品”的美称,在人们普遍注重营养健康的时代,顺应潮流,桑葚酒自然成了一种新的发展趋势。
3、连带效应。桑葚可以延伸到桑葚酒、桑葚干、桑葚膏、桑葚酱、桑椹汁等多种产业生产,不仅在中国销售市场前景广阔,在国外市场也定会大受欢迎,因为我们是资源大国,其他国家无法媲比。
4、销量巨大。五大酒类市场全国一年大约5000亿销量,如果果酒连带产业兴起能够占领20—60%,那就是几百亿、几千亿的市场份额,而桑葚酒作为一种营养价值极高的健康养生酒,其前景不可想象。(五大酒类:白酒,黄酒,啤酒,红酒,紫酒)。
5、原料优势:我国是蚕桑发源地,栽桑养蚕历史悠久,桑椹不仅资源丰富,成活率也极高,除青藏高原外,全国各地均有栽培。
6、历史优势:桑椹果是我国历史悠久的果品之一,早在2000多年前,桑葚就已是皇帝御用的补品;桑椹酒历史悠久,在蚕桑业繁荣时期,桑椹酒就已经进入人们的视线,是中国传统酒文化的重要组成部分。
7、市场优势:新颖的产品迎合了现代人愿意去尝试新鲜食物的生活方式,养生类的果酒也比较符合现代消费者的消费理念和消费需求。
8、政策优势:国家政策的支持加快粮食酒向水果类酒的转变。桑椹酒的市场发展环境会越来越好。
而五大酒类中的紫酒就是指桑椹酿制的果酒,据了解,现在中国果酒市场上势头正猛的就是桑椹酒,而葡萄酒因为价格混乱、勾兑假酒、市场混乱等情况,促使红酒质量无法得到保障,直接导致红酒市场发展缓慢。而桑椹酒又有着赶超葡萄酒的营养价值,自然成为最具发展潜力的果酒。
根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒,是一种无污染,富含多种营养成分的果酒。
桑葚酒的市场前景怎么样?随着居民生活水平的提高及对健康营养的追求,桑椹酒势必会成为果酒市场的新宠,所以它的市场发展前景是很好的。
