牟氏庄园简介三大怪 牟氏庄园“三大怪”
牟氏庄园共有六个大院,既自成体系,又互相连接。各院四至六进不等,皆以中门相贯,侧有通道相连,房屋重重叠叠,疏密有致,井然有序,浑然一体。建筑工艺十分精湛,尤其石砌墙雕琢精细,光滑平整(每块石料费资1斗谷),堪称一绝。大门两侧置一对抱鼓石,鼓面雕刻着“福禄寿禧”、“麒麟送子”、“姜太公钓鱼”等图案,栩栩如生,煞是美观。牟氏庄园的建筑工艺不乏奇特之作,而耐人寻味的是有“三大怪”:
“穿堂门儿一线开”,这是第一怪。在庄园各个大院的客厅之后,是住宅楼或大堂屋,每座客厅都有后门,并且客厅的前后门、屏门及房门均在一条直线上。这与胶东民间传统的“院门、房门不对开,房门不得前后开”的建筑习俗,迥然不同。
据说,在平时,牟家各幢客厅的后门是关闭的,从客厅到住宅必须经过甬道;只有贵客来临时,才能将所有的门打开,让客人从客厅穿堂而过,直达主人住宅,以表示对客人的敬重。再是,每逢重大节日时,也将门全打开,并在各个门旁点上一对足斤大蜡,形成一条灯火长廊,烛光闪耀,四处通明,以炫耀牟家“有亮”和辉煌。
“烧炕火洞在室外”,这是第二怪。中国北方的民居,按传统习俗几乎家家都有火炕,因为睡热炕能起到解乏健身之效。多在灶间砌锅灶时,就留有烟道,与旁间的火炕相通连,做饭烧柴时便可热炕;也有的专门在卧室的炕脸上留一个洞口,以燃柴热炕。
然而牟氏庄园与众不同,既不设灶间做饭烧炕,也不在卧室的炕中留有炕洞,而是在建寝室的同时,即在窗外墙角下的适当位置留一个方型的石砌炕洞口(高宽约40厘米),让佣人在室外按时烧炕取暖。这样,一来可避免在室内烧炕带来的烟熏火燎之弊,既卫生又雅观,二来在室外操作烧炕,不易引发火灾,十分安全。这一独特的取暖设计方式,在北方民居中比较罕见。
“烟囱立在山墙外”,这是第三怪。纵观中国南北方的房舍建筑,无论是平房还是楼房,其烟囱的位置一般是设计在屋脊檐坡上。然而牟氏庄园却将庄内的近百个烟囱高高地竖立在山墙外面。它是采用一块条状的花岗石为底托,以青色的小方砖砌成四角型的瘦长烟囱,高耸四五米,顶端有遮雨帽,远看宛如托在云雾中的一座小塔,小巧玲珑,别具一格。
据外来参观的学者评价:这种烟囱不仅造型美观,能起到美化楼房的作用,而且抽力大,不倒烟,功能好,着实科学。另外,当年还在烟囱口上造有饕餮,据说,各种名吃佳肴经它先品尝后,人们再吃就安然无恙了。虽属传说,倒也奇趣盎然。
![>烟台牟氏庄园简介 牟氏庄园[山东烟台]](https://pic.bilezu.com/upload/e/50/e508dbe3568afd98acfd2df4f2ad5095_thumb.jpg)
