怎么改善酸性体质 吃什么改变酸性体质
2019-06-07
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文章简介：我们知道,食物是分酸性食品和碱性食品的.食品的酸碱性与食物本身的pH值无关(也就是说味道酸的食品不一定是酸性食品),而主要是按食品经过消化吸收代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.其中,产生酸性物质的食品被称为酸性食品,如动物的内脏.肌肉.植物种子(五谷类).酒类.甜点类.产生碱性物质的食品则被称为碱性食品,如蔬菜.瓜类.豆类.茶类等.怎么改善酸性体质 吃什么改变酸性体质○少喝酸性水,如纯净水.可乐等,它们不利于健康.○减少酸性食物的摄入量.但遗憾的是,美味的食物几乎都是酸性的,比如肉
我们知道,食物是分酸性食品和碱性食品的。食品的酸碱性与食物本身的pH值无关(也就是说味道酸的食品不一定是酸性食品),而主要是按食品经过消化吸收代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。其中,产生酸性物质的食品被称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)、酒类、甜点类。产生碱性物质的食品则被称为碱性食品,如蔬菜、瓜类、豆类、茶类等。
○少喝酸性水,如纯净水、可乐等,它们不利于健康。
○减少酸性食物的摄入量。但遗憾的是,美味的食物几乎都是酸性的,比如肉类、海鲜、美酒以及甜点等。
○白米饭是若酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质。
○含钙丰富的食品属于碱性食品,含磷丰富的食品则是酸性食品。
○常见的酸性食品包括:蛋黄、奶酪、加有白糖的西式糕点、柿子、乌鱼子、火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、白米、花生、酒、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
○增加碱性食物的摄入量。比如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等,虽然这类食物对于“无肉不欢”的人们来说,多半引不起食欲,但它们却是对身体有益的食物。我们再次强调,并不是吃上去有酸味的东西就是酸性食物,诸如柠檬、食醋等,其实,这些东西正是典型的碱性食物。
当然,凡事都有例外,比如水果中的草莓就不是碱性而是酸性食品,这是因为草莓中含有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加。这并不是说吃草莓不好,常吃草莓是可以抗癌的。
○常见的碱性食品包括:碱性水、葡萄、茶叶、海带,柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、西红柿、香蕉、橘子、番瓜、蛋白、梅干、菠菜、红豆、苹果、甘蓝、洋葱、豆腐等。
