大骨汤功效 大骨汤的功效 大骨汤的材料与具体做法
2019-03-13
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文章简介： 大骨汤是指用猪的腿骨煮成的一种汤品,它煮成以后汤汁多为乳白色,香气诱人,是很多人的最爱.那么大骨汤有什么功效呢?它对身体有哪些好处呢?下面小编就为大家具体说一说,在告诉大家大骨汤功效的同时,我也会告诉大家大骨汤应该怎么做.大骨汤功效 大骨汤的功效 大骨汤的材料与具体做法1.大骨汤的功效大骨汤是用猪骨熬成的汤品,它含有大量的骨胶原和碳酸钙以及骨黏蛋白等营养成分,人们食用以后可以提高造血细胞的活性,也能延缓骨骼老化,平时多食大骨汤能减少骨质疏松和骨关节疾病的发生.另外大骨汤中的还含有一定数量的胶原
大骨汤是指用猪的腿骨煮成的一种汤品,它煮成以后汤汁多为乳白色,香气诱人,是很多人的最爱。那么大骨汤有什么功效呢?它对身体有哪些好处呢?下面小编就为大家具体说一说,在告诉大家大骨汤功效的同时,我也会告诉大家大骨汤应该怎么做。
1、大骨汤的功效
大骨汤是用猪骨熬成的汤品,它含有大量的骨胶原和碳酸钙以及骨黏蛋白等营养成分,人们食用以后可以提高造血细胞的活性,也能延缓骨骼老化,平时多食大骨汤能减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。另外大骨汤中的还含有一定数量的胶原蛋白,这种物质对人类皮肤有明显滋养作用,可以延缓衰老,让人们的皮肤变得紧致细滑。
2、大骨汤的材料
平时在家中煮制大骨汤时需要准备猪大骨五百克,胡萝卜一根,另外再准备一棵小葱和两片生姜,料酒和盐也要适量准备一些。
3、大骨汤的具体做法
把准备好的大骨头从中间剁开,然后再锅中放水烧开以后把骨头放入焯掉血水,取出,胡萝卜切成块状与猪大骨一起入锅加清水,料酒和姜片,然后用大火烧开,转成中小火慢慢的炖制一个小时左右,等骨头上的肉酥烂以后加入葱花和适量的食用盐进行调味,调匀以后直接取出装碗,就能食用。
