科学养生讲座 “科学养生 健康饮食”专题讲座开讲了
8月7日,中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授、食品科学博士范志红,应邀为 2015年健康雅安大讲坛主讲,人气爆棚——
范志红教授精彩讲解
讲座现场人气旺
听众一边听一边记录讲课内容
精彩的讲课内容吸引听众,听众情不自禁地拿出手机拍摄课程PPT
雅安日报讯 为进一步提高市民的健康水平,倡导健康文明的生活方式,今年6月起我市启动了为期半年的2015年健康雅安大讲坛活动。8月7日,健康雅安大讲坛“科学养生 健康饮食”专题讲座在四川农业大学逸夫楼学术报告厅开讲。
讲座由市卫计委主办、市疾控中心承办,讲座特邀中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授、食品科学博士、中国营养学会理事、中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家、中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家范志红主讲。
我市众多“养生粉”得知范志红教授来雅做健康讲座时,慕名前去听课,讲座当天人气爆棚,400余名听众听课。
据了解,范志红从事食品营养教学和研究数十载,主编、参编教材11本,出版了《让家人吃出健康》、《这样选购食物最安全》、《吃对你的家常菜》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本,在“健康之路”、“养生堂”、“饮食养生汇”、“健康生活”、“健康有道”等全国20多个电视栏目参与健康讲座,深受广大读者和电视观众热捧。
讲座现场,范志红丰富的专业知识、通俗易懂的语言、精彩的讲课内容吸引了在场听众,不少听众情不自禁地拿出手机拍摄课程PPT,有的则事先准备好笔记本认真记录讲课内容。
范志红深入浅出阐释了饮食、运动与健康的关系,剖析了常见易发疾病的病理、慢性病的预防措施,从食品安全、饮食、运动、心态调整等方面对“科学养生、健康饮食”给予了科学的指导。系统介绍了饮食生活习惯、心理健康对人体健康的重要性,以及如何通过健康饮食自我保健和科学锻炼的方法进行养生的知识。
现场,范志红还与听众们进行了互动交流。听众就“转基因食品安全性”、“食品药品电视广告功能与实际效果”、“中老年补钙”、“老年疾病预防”等话题进行了提问。范志红对听众提出的疑问进行了详细解答和探讨。
不少听完讲座的市民表示,现代社会,生活节奏快,工作生活压力大,人们的身体普遍处于亚健康状态,保持健康的饮食习惯、树立科学的养生锻炼意识,大有裨益。听众们纷纷表示受益匪浅,通过听讲座,不仅学到生活保健常识,还提高了认识,转变了观念,从过去看病、医病向防病保健转变。
此外,讲座现场,雅安电视台对讲座内容进行了全程录像,随后将会对讲座内容进行后期制作,制作好后将在雅安电视台综合频道和公共频道播出,预计9月开播,届时感兴趣的市民朋友们可观看。