郭晓敏火锅店 大左、郭晓敏重庆卖小面
明星们搞副业不是什么稀奇事儿了,重庆崽儿陈坤开了设计公司,周杰伦做了自己的服装品牌,林志颖开了一家科技公司……不过,餐饮绝对是明星们的最爱,韩寒、任泉、黄晓明、孟非、钱枫等明星都在各地开了自己的餐馆,现在又有两位明星来重庆卖小面了。
昨日下午,某品牌的重庆干溜小面和酸辣粉品牌发布会举行,两位知名主持人大左和郭晓敏现身重庆,成为了速食干溜和酸辣粉的金牌合伙人,郭晓敏告诉记者,“我已经把这款干溜小面寄给孟非、刘璇、李响、何洁吃过了,他们都说好吃,以后重庆小面的线上推广任务就交给我了。”
现象 明星扎堆做餐饮
重庆有很多美食,也有喜欢吃各种美食的人,所以明星们不会错过在重庆开店的机会,比如“国民岳父”韩寒在重庆开的“很高兴遇见你”,湖南卫视主持人钱枫开的“闹海”等等。同时还有很多重庆人把重庆的美食带到了全国各地,比如孟非在南京开了一家小面馆,食客每天都要排队才能吃上小面。重庆音乐人梁芒则在北京开了一家老火锅店,男模徐冲在北京、天津开了烤鱼店。
现在又有明星盯上了重庆小面。谈到来卖重庆小面,江苏卫视知名主持人、曾在重庆上大学的郭晓敏告诉记者,“我是一个地道的吃货,又是陕西人,所以从小爱吃面,当年来重庆上大学,就爱上了重庆的小面。”后来到南京工作的郭晓敏很难再吃到地道的重庆小面,直到有一次同学给她寄了一箱速食干溜小面。“我和老公李好在家里一人煮了一碗,吃完他就不停地赞叹太好吃了。”
后来郭晓敏又把干溜小面寄给了孟非、刘璇、李响、何洁等朋友,“他们吃完了都说好吃,所以我就有信心来加入这个品牌,成为一名股东。”
观点 还是味道质量更重要
要么和朋友合伙,要么自己单干,为何明星都爱开餐馆?业内人士认为,投资小、回报率高、入行门槛低是明星选择餐饮作为副业的主要原因,而明星自带的知名度也能吸引顾客,为餐馆进行宣传。
专业从事推广的重庆微品数字传播有限公司董事长陈卜文告诉记者,明星和餐饮行业其实是相互选择的最优结合。“明星的粉丝资源可以让产品迅速被接受,消费者选择某一种商品或者服务,首先面临的就是信任问题,而明星可以让他们快速地相信产品。”
陈卜文对记者说:“明星愿意选择餐饮则是因为这是一个接地气的行业,明星可以通过餐饮与粉丝拉近距离,和粉丝建立真正的链接,产生效益。”
不过陈卜文直言,餐饮最终还是要回归到产品本身,“餐饮的本身就是口味和质量,要是味道不好质量不好,再多的明星再大牌的明星,也不可能持续做下去。”
