白矾能吃吗
2018-08-19
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文章简介：实际上白矾并不能够直接地被我们身体所食用,很多时候白矾是作为一种食品的添加剂,而且也不能够过量的放入,因为那样只会给我们的身体健康带来伤害,还可能会出现中毒等情况,所以说在选择食物的时候,我们也要注意尽量少选那些有明矾含量的食物品.白矾能吃吗白矾绝对不能够被我们直接的食用,而且在国家的各种规定当中,食品即使是作为食品的一种添加剂白矾也是需要严格控制的,所以为了自己的身体健康,我们一定要做中尽量少挑选这些含有白矾的食物.白矾能吃吗点击图片进入下一页>>明矾,又名白矾,是明矾石的提炼品,化学名称叫
实际上白矾并不能够直接地被我们身体所食用,很多时候白矾是作为一种食品的添加剂,而且也不能够过量的放入,因为那样只会给我们的身体健康带来伤害,还可能会出现中毒等情况,所以说在选择食物的时候,我们也要注意尽量少选那些有明矾含量的食物品。
白矾绝对不能够被我们直接的食用,而且在国家的各种规定当中,食品即使是作为食品的一种添加剂白矾也是需要严格控制的,所以为了自己的身体健康,我们一定要做中尽量少挑选这些含有白矾的食物。
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明矾,又名白矾,是明矾石的提炼品,化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料,还可用于净水。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。
但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。
对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定.根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大食用量为"按生产需要适量食用",但铝的残留量应≤100mg/kg.
