李济仁茶中黄精是生的 “国医大师”李济仁 的养生药茶
李济仁喜欢捧着一杯茶,我喝了二、三十年了,我现在就是天天喝,一天不断,而且我不单是喝,我还把它吃下去,吃呢,感觉到还很有味道。即便出差的话,他也带着,塑料袋装着,一小包一小包的装着,一直带着,可以说这个药茶不离身。
看来这杯子里的药茶大有来头,到底里面有些什么东西呢?李济仁说,这还真有一番经历呢。上世纪80年代初,50多岁的李济仁已经很有名气了,他坚持每天出门诊,工作量非常大。就在那个时期,他得了严重的高血压。经常头晕。
当时的李济仁为此十分焦急,于是在服用降压药的同时,他开始琢磨自己的保养方法。因为我是个中医啊,就要从中医方面想想办法,我就根据我的身体,根据我的具体情况,所以我就喝茶。半个月左右,个把月左右,自己就感到这杯茶起效果了,我说怎么搞的,现在头也不昏了,精神也好了。
从此以后,在服用降压药的同时,李济仁就一直在喝这杯药茶,头晕的症状大大缓解。一直到现在为止,他始终坚持喝这个茶,我就发现随着年龄的增加,应该越来越衰,而李老反其道而行之,他的身体越来越好。
李老说药茶里一共有四味药每次我都是每次一般是黄芪,用十到十五克左右,黄芪。西洋参要少一点,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一点少一点没有问题的。黄精十克左右。药放入茶杯中,用开水冲泡后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,浸泡五分钟到十分钟就可以喝了。
我是一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全部都把它吃下去。从三十年前一直喝到了现在。气血充盈,气色也渐渐好起来。
药茶解读
西洋参的功用,同党参、人参是基本相似的,但是西洋参的性偏凉一点,枸杞子偏温一点,西洋参偏凉一点,就是寒温并用啊,这两味药跟西洋参配起来呢,补气,补血 黄芪为补药之长,主要是补气,中医讲气与血有个辨证关系,气为血之帅,血又是气之母,黄芪配过之后,我就用黄精,黄精主要是既补气,又补血,黄精要九蒸九晒啊,黄精在滋补方面,补肝肾的作用比较好。
我这杯茶主要是气血双补,主要是调理气血,调理经络,通经活络,中医讲气血调和,就百病不生,人的生病主要是气血不和,关键在个和,所以我这杯茶下去,不单是头昏方面好了,身体方面,皮肤方面实际上都有一定的好处的。
除了上述李老所给的解读,其中西洋参、黄芪、枸杞子我们平常说的较多,大家比较了解,下面重点说说大家不太熟悉的中药黄精。
黄精为多年生的百合科草本植物,又名“鸡头参”、“老虎姜”,多生长在阴湿山坡或沟谷两侧,一枝多叶,叶短似竹,花绿白色,三至五朵集成伞状,花梗下垂,根茎横生,肥大肉质。加工考究,一般经九蒸九晒工序,通称“九制黄精”。
黄精加工成品,油润、气香、味甜,既可药用,也可食用。具有补中益气,除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效,能补诸虚,久服神清气爽,延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修,不进米饭,食黄精为生,终年110岁。
唐代杜甫诗曰:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”提到进补,人们总以为是用人参、鹿茸。其实,中药黄精是非常理想的补养佳品。对于老年人来说,黄精药性平和,可久作滋补之用,既补气养阴,又有润肺生津、益肾壮精的作用。
黄精适用于老人,这在《本草纲目》中写得很明白:“黄精益气调精,使五脏平和,肌肉充盛。具有多年不老、发白更黑、齿落更生的功效。”
现代药理实验表明,黄精可有效地降低血压和血糖,还可增加冠状动脉血流量,能起到降低血脂和防止动脉硬化的作用。据测定,黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、糖类及活性化合物成分,具有良好的益气补虚作用。
