养生大师评析之四:林光常
林光常,台湾人,现在人们快把他忘了,但三四年前,他可是赫赫有名的“养生大师”。“养生大师”们分两类:一类脱离主流科学,占多数;一类不脱离主流科学,占少数。脱离主流科学的“养生大师”们,“其兴也勃焉,其亡也忽焉”,何也?善因标新立异最能忽悠人,也最怕揭穿。
论忽悠,林光常与张悟本有一比,而张悟本就是小巫见大巫。张悟本只敢说在中医学院学习过,而林光常敢吹自己是美国博士;张悟本只敢吹“把吃出来的病吃回去”,而林光常敢吹他的“排毒餐”可以治癌症;张悟本被揭穿,名誉扫地,林光常在台湾兜售“排毒餐”耽误了癌症病人治疗,被法院以欺诈罪判了两年半的刑。
只说林光常。林光常的书叫《无毒一身轻》,2002年就出版了。他说人人体内都有毒,因而需要排毒。排毒,这个概念就是林光常制造的,现在仍被许多保健品所利用。怎样排毒呢?吃“排毒餐”。“排毒餐”是什么呢?就是水果、蔬菜、红薯、糙米,其中蔬菜既要吃熟的又要吃生的。这其实就是素食。因为不吃蛋奶肉,所以素食就吃得多,自然也就屙得多,于是就说你把体内的毒都排出去了。这对那些营养过剩的人、肥胖的人、便秘的人,的确有效。可是,蛋奶肉一点不吃,而且长期不吃,营养会跟不上,对身体也不利。不过,身体也不会太差,毕竟比“三年自然灾害”和万恶的旧社会吃糠吃野菜强得多。所以,人们都乐此不疲。2006年,林光常在湖南卫视上说,红薯最抗癌,长沙街头卖烤红薯的都发了一笔小财,价格涨了3倍,仍供不应求。紧接着,,他又上了辽宁卫视,说牛奶是给牛喝的,不是给人喝的,沈阳市的牛奶销量立刻下降30%,一天少卖80吨。
如果林光常只是反对蛋奶肉,只是推广素食,他也不会倒台。坏就坏在他要用他的“排毒餐”去治疗癌症。我认为,他不是有意骗人,他真的以为素食可以治癌。他为什么这么认为呢?因为他不懂。我看了他的书,搜集了他的言论,我认为他对生物学、营养学、医学只是一知半解。正因为他不是真懂科学,所以他才会坚信自己并不科学的理论,以致走火入魔,像一个现代巫师,忽悠得海内外无数华人如癫如狂。真是可悲啊!要知道,人群中具有健康素养的人只占6.48%,具有科学素养的人只占2%,难怪那么多人相信他。他之所以具有那么大的号召力,是因为出版社大量出版并炒作他的书,是因为电视台利用他提高收视率。可见,出版社和电视台在为虎作伥。
不仅林光常对科学一知半解,出版社、电视台也基本是科盲。看看他们出的书,听听他们播出的声音是多么可笑。
1.“糖尿病是传染性疾病”。其实糖尿病就是血糖高,只是有人猜测,病毒感染可能是诱因之一,但主流医学不这样认为,临床上也没有进行抗病毒治疗。
2.“纯水的pH值呈酸性”。既然是纯水,没有酸分子,没有碱分子,没有盐分子,pH值只能是中性。
3.“引发疯牛病、鸡瘟的细菌已产生抗药性。”引发疯牛病、鸡瘟的是病毒,而不是细菌。
4.“蔬菜水果感染病毒以后会产生抗体,人吃了以后就能得到抗癌的效力。”这简直就是胡说八道。蔬菜水果只要感染病毒,就会烂掉,不会产生抗体。即便真的产生抗体,对人和动物也不管用。即便管用,也不会抗癌。可能就是在这种观点指导下,林光常才用“排毒餐”治癌。
限于篇幅,不再举例了。我觉得,对科学一知半解的人,胆子大,敢信口胡说,而对科学一点也不懂的人,以为这就是科学。就好比,语文修养很差的人,写的文章不合语法,不合逻辑,用词不当,而在文盲看来,这就是了不起的文化人。
林光常毕竟对科学还有个一知半解,所以知道一些科学名词。比如,他知道“植物酵素”这个名词,就宣扬这种东西的保健功能多么了得,借以强化他的素食理论。其实这是个旧的翻译词,早就不用了,新的翻译词叫“植物酶”。酵素和酶是一个英语单词。酶,现在谁不知道,但“酵素”许多人不知道,所以够神秘。现在许多保健品还是打“植物酵素”牌。为什么最早叫“酵素”呢?因为最早是从酵母菌中发现的。后来发现所有植物细胞中都有,就改称“酶”了。我们每天都在吃植物,所以没有必要吃神秘的“植物酵素”。
林光常对保健品起码有两大贡献:一是“排毒”这个概念,二是“植物酵素”这个名词。林光常是2008年判的两年半的刑,快出来了,他还会东山再起吗?不可能,这是因为:好比经历了20年气功热,人们终于认识了气功;而经历了10年养生热,人们也终于认识了养生。
