南瓜粥的功效 大米南瓜粥的功效与作用
南瓜大米粥无疑是一道营养美食,南瓜功效很多,在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的,什么人比较适合吃南瓜大米粥呢?下面就由学习啦小编为大家介绍下大米南瓜粥的相关知识,希望可以帮到大家哦。
对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的,而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
还可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。
而粥又是营养丰富容易饱腹的食物,所以将两者结合起来无疑是营养加倍。不仅如此,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的,这对宝宝的成长很有帮助。
南瓜大米粥的功效那么多,那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢?其实南瓜算是很温和的食物,在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象,所以一般而言,南瓜大米粥是任何人都可以享受的美食,加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处,所以更适合高血压高血糖的人食用。
而对于一般人而言,多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的,南瓜因为属于蔬果类,本身的含热量值就很低,而且还有很好的降血脂的功能,所以对减肥的人也是很有好处的。所以若是想减肥的人,食用南瓜大米粥也是很好的选择,加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化,这对于减肥且不想失去营养的人是很好好处的。
南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。所以对有有胃部疾病之人而言,南瓜大米粥也是一道不错的美食选择。
我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用,那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢?其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的,只是在量的方便也需要好好把握,因为南瓜大米粥虽好,但毕竟也不能吃太多,因为南瓜富含β-胡萝卜素,而若是摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,而若是小孩子食用过多南瓜,则看起来就像是黄疸一样,所以说南瓜虽好,但是在吃的时候还是要把握好量的问题,切记不要食用过多,而引起不良反应。
而且需减肥者也不宜过多,随说南瓜有降血脂的作用,但是南瓜大米粥的热量也并不是很低,所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握。
1、增强宝宝免疫力
现在正值秋季,气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是"流感"高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的 β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
