大骨汤火锅
2018-07-15
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文章简介：""今年冬令进补,明年三春打老虎",这是在强调冬季进补的身体健康的益处.冬季养生原则:适量进食高热量的包含以弥补热量的消耗.增加温热性食物的...(展开)""今年冬令进补,明年三春打老虎",这是在强调冬季进补的身体健康的益处.冬季养生原则:适量进食高热量的包含以弥补热量的消耗.增加温热性食物的摄入量以增强机体的御寒能力.补充足够的维生素和矿物质,除了应当多进食一些五谷杂粮,还应补充蛋白质,维生素及适量的脂肪类食物.大骨汤火锅冬季来个暖身火锅也是不
““今年冬令进补,明年三春打老虎”,这是在强调冬季进补的身体健康的益处。冬季养生原则:适量进食高热量的包含以弥补热量的消耗。增加温热性食物的...(展开)
““今年冬令进补,明年三春打老虎”,这是在强调冬季进补的身体健康的益处。冬季养生原则:适量进食高热量的包含以弥补热量的消耗。增加温热性食物的摄入量以增强机体的御寒能力。补充足够的维生素和矿物质,除了应当多进食一些五谷杂粮,还应补充蛋白质,维生素及适量的脂肪类食物。
冬季来个暖身火锅也是不错的,这一次用了猪筒子骨,炖汤,配的蔬菜多一些,来个清淡养身火锅的。炖大骨汤时还添了一些党参,黄芪,红枣,黑枣,这些食材具有益气健脾的功效。
冬季进补还要适当参加运动,精神调养是任何一个季节的养生重点哦。配料:黄芪10克、党参10克、红枣20克、黑枣30克 配菜:莲藕300克、白菜300克、菠菜100克、豆腐果200克、火锅丸400克、马蹄100克、干黑木耳15克、紫甘蓝200克、绿豆芽250克”(收起)
大骨汤火锅的做法步骤 大骨剁好泡泡洗去血水。 备好炖汤调料。 大骨冷水入锅。 煮到泡沫浮起后,除去泡沫。 加入炖汤调料:红枣、黑枣、党参,黄芪。一般药膳汤不用姜葱。
大火炖五分钟后转中小火炖约2小时。 备好火锅蘸料,这个随个人喜好。 藕片切好,泡水中。 备好白菜,菠菜菜,平菇。 豆腐果和火锅丸子。 黑木耳泡好洗净,马蹄去皮。 备好豆芽,和紫甘蓝。 大骨汤炖好之后就可以涮火锅喽。
小贴士 小窍门: 1、火锅调料,一般有甜酱,番茄酱,腐乳,辣椒酱,按个人喜欢来搭配。2、冬季进补也有讲究,如感冒或急性病期间,应尊医嘱。3、火锅蘸料我用了海鲜酱,腐乳,番茄酱。
