洪七公吃串串怎么样
洪七公吃串串怎么样?这两年西安的串串香店,陆续开了很多家。这家洪七公吃串串在西安,大概也有5、6家分店。此次探店的位置就在西安大寨路,位置比较好找,就在莱安逸珲旁边的小巷子里。这块区域基本上是做餐饮的,算是天然的食客集聚地吧。这个巷子人流量也大,而且店门口可以停车,非常方便。
印象中,洪七公吃串串装修风格,应该是武林风吧。去年在成都吃过一次,有很多射雕英雄传的武侠元素。但这家店的装修风格,有些出乎意料。看不到很多与“洪七公”相关的太多装饰,走的是一种日式风格。因为到店的时候,不是饭点去的,所以吃的人还不多,也不用等位。进店就随便找了个位置,落座。座位旁边放衣服的纸箱有些简陋,建议店家可以学习下其他火锅串串店,更换一下。
点了个鸳鸯锅底,48元每锅。锅底不分辣度,没有微辣、中辣、特辣的选择。红锅牛油味比较重,真的觉得够辣,明明小编平时吃辣还是非常厉害的,但这个锅底有些把持不住了。锅底吃到最后,有些稍稍偏咸的感觉。味碟要了香油碗和干辣椒蘸料,香油碗特别好吃,干碟没有加花生碎和黄豆粉,还是觉得有点咸。
菜品8角每串,都整整齐齐的放在冰柜里。看起来不错,卫生干净。虽然洪七公家吃串串的菜品单价,比西安其他家3角一串的贵了些,荤菜的份量货真价实,个头大,份量足。穿了一根竹签,如果爱吃肉来这里就非常划算了。牛肉串串依旧很多种类,有的卷着葱头,有的卷着泡椒、香菜、生姜等等。除了串菜还有些不同彩盘装着的份菜,按颜色不同区分价格。
串菜中最喜欢吃的是香菜牛肉,香菜的香和牛肉的麻辣混合在一起,堪称人间美味。毛肚也好吃,薄厚适中,只需要烫几秒,带着锅底麻辣汤汁一口咬入,好吃到根本停不下来。其他菜品也将就吧。就是服务马马虎虎了,需要提高,不知道为什么店里的服务员都上班时间,都在玩王者荣耀。两个人吃了180多元,结账抹了零头,人均90元。
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