熬夜吃什么好 熬夜的人吃什么好 经常熬夜饮食食谱
随着现在生活压力的加大,很多人都会出现拼命熬夜工作的现象。熬夜对人的健康是有很大伤害的,容易造成人体机能的失衡,我们平时可以通过饮食的方式来调理。那么经常熬夜的人吃什么食物好呢?一起来了解下吧!
奶制品
牛奶,酸奶,奶粉,方便实用又能补充营养,更可以补钙哦。酸奶与水果搭配,酸奶经过发酵,产生乳酸、半乳糖、游离氨基酸等物质,更加有利于微量元素,尤其是钙的吸收,并且B族维生素含量有所提高,与水果相互补充,可以给人体提供比较均衡的营养,起到缓解疲劳的作用。
粥类
各种杂粮粥:绿豆粥红豆粥黑豆粥,红豆 黑豆 绿豆=一个解毒利尿利水的好粥,还有自己喜欢的口味粥。杂粮中营养素含量远高于精米白面,能够为人体提供更多的营养,尤其是矿物质、维生素;粥容易消化,不会给肠胃增加负担;能量低,不用担心发胖,并且粥带水,能喝下既能补充及时补充水分,又能补充营养,比可乐雪碧要好啊。
豆制品
豆浆,自制的各种五谷豆浆,可以为人体提供优质蛋白。熬夜的人需要补充更多的蛋白质,而豆浆可以满足人体对蛋白质的需要,如果再搭配其他五谷杂粮,营养更加均衡。
坚果
煮的花生,各种坚果(适量,品种多样也行)。坚果大多富含脂肪,而且以不饱和脂肪酸为主,是人体必需脂肪酸的良好来源;有的脂肪酸有助于大脑发育,可以缓解大脑疲劳,提供工作效率。因此吃一点坚果可以缓解熬夜带来的疲劳,使大脑更加清醒。不过坚果吃多了容易上火,不要贪嘴。
水果
水果让我们享受美味的同时也给我们补充很多的维生素、矿物质,以及膳食纤维,必和各种饮料健康得多。吃水果要选适宜自己体质的,别吃太多了拉稀哦,别一个人吃几个西瓜才觉得过瘾。
熬夜食谱1
绿豆薏仁米糊:粳米、薏仁、绿豆各50g,用营养机打成糊糊。
双仁油菜:油菜250,开水焯烫过,装盘,晾凉,加青椒丝30g、胡萝卜丝30g、核桃仁(炒过,不要炸,25克以内即可)、花生米50g(煮)、生抽5g、芝麻油3g、陈醋5g搅拌均匀。
分析:绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素,矿物质。这样搭配,可以为减少熬夜对身体的伤害,而且不用担心发胖。
熬夜食谱2
多彩果蔬汁:西红柿、橙子、芹菜各100g,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。
分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦,晚上熬夜身体最需要的就是维生素与矿物质了,其可以为我们提供充足的营养素,而且美味可口,一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利于大脑健康,对缓解疲劳非常有帮助。
熬夜食谱3
杂粮粥:粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各50g,煮成粥,可以根据个人口味加冰糖调味。
酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量切成小块,装盘拌匀即可。
凉拌豆腐丝:豆腐丝200克,胡萝卜30g、紫甘蓝30g、红、黄柿子椒各20,切丝;西红柿切小块,苋菜开水焯烫,晾凉,拌在一起,取生抽5g、芝麻油3g、陈醋5g、辣椒油2g(可加或不加)。
分析:杂粮粥不仅可以提供能量,杂粮中营养素含量丰富,尤其是B族维生素(特别是B1)、矿物质,是营养素的良好来源,而且绿豆去火,红豆消肿,豇豆、花生、莲子滋补,有非常好的保健作用,很适合熬夜的人食用。
酸奶与水果的组合美味营养,又能达到营养素互补的效果。凉拌豆腐丝色彩鲜艳,让人有食欲,豆制品提供优质蛋白的同时,各种蔬菜提供丰富的维生素,尤其是VC、胡萝卜素,可以缓解疲劳,保护眼睛,减少电脑、电视对眼睛的伤害。
