帝泊洱口感 帝泊洱:走向世界的中国普洱
今夏,2015米兰世博会如火如荼之际。6月1日至6月7日天士力控股集团举办了以“健康种子,爱予未来”为主题的天士力活动周,展示了茶艺、养生、健康管理、数字本草等中国传统养生文化与大健康管理理念。
活动周期间,天士力控股集团在意大利宣布,旗下著名健康茶饮品牌帝泊洱普洱茶珍在欧洲市场正式上市。此次上市发布会上,帝泊洱引起了来自欧洲各国的经销商的浓厚兴趣以及合作意向,意大利的同行们纷纷表示,好久没有这样一个茶饮品牌得到如此热捧了,这一切都缘于天士力帝泊洱茶珍高超的科技含量、卓越功效和独特口感,帝泊洱将为欧洲带来一股来自中国的健康旋风。
取自普洱 高于普洱
帝泊洱茶作为米兰世博会中国企业联合馆指定茶饮料品牌,在世博会期间精彩亮相。位于中国企业联合馆三楼的帝泊洱展台,以声光电等多媒体技术将参观者带到了帝泊洱位于云南普洱市的专业化生态智能茶谷。
天士力帝泊洱生物茶谷位于云南省普洱市帝泊洱大道1号,这一片纯净的山水林木,构成了一座天然的绿色氧吧。在这里,以云南高海拔大叶种普洱茶为资源基础,利用制药级的全产业链生产标准和智能化的工业手段,制造出“深度纯净,高度健康,极度便捷”的帝泊洱系列茶饮品。
天士力帝泊洱生态茶谷也是一座中国茶文化的博物馆。茶文化传承、科技创新、建筑艺术在这里实现了完美结合。
茶谷大门的主体造型,是一片云南特有的大叶种普洱茶叶片,叶片两侧伸展出100枝小叶片,水从叶脉上滑落到地面,幻化成3个水滴造型,这组建筑,表达了“水润茶清”的主题。
帝泊洱茶谷自有茶园按照有机和生态标准管理。遵循自然生态平衡原理,通过恢复茶园生态自然植被,建立物种多样性,构成茶树与其它植物、动物、微生物稳定的生态平衡系统,避免了农药和化肥的使用,达到有机茶园标准,园内茶树多以独立野放形态生长,采摘后制得普洱茶叶安全纯净,滋味浓郁、茶气悠长!
帝泊洱将茶园的种植标准和技术还推广到当地茶农,将原茶的采集延伸向普洱市和整个云南,建立了自有庄园以及公司加农户的合作社模式等多种种植和原茶保障体系。
天士力控股集团董事局主席闫希军表示,天士力“大健康产业”的战略定位,就是让人“生得优、育得好、活得长、病得少、走得安”,在研究中药的过程中,天士力用了3到5年的时间开发茶,最后发现普洱茶具有很好的营养、健康价值。
帝泊洱取自普洱,又高于普洱。
帝泊洱公司创新开发出一套适合大叶种茶的鲜茶加工生产线,传统的制茶工艺用自动化、清洁化的先进装备得以实现,并采用近2万平方米高透光玻璃幕顶,配合特有“茶瀑”技术,充分利用太阳能,让每一片茶叶都充满“阳光的味道”。
科技普洱 健康普洱
为了解决传统发酵存在的卫生不可控、质量不稳定等技术难题。帝泊洱在传统渥堆发酵的基础上,利用分子生物学技术与微生物传统研究方法相结合,进行复杂微生物群落基因定位、微生物种群动态分析,准确地鉴定了普洱茶微生物种群中的优势菌种,同时充分掌握各优势菌的相互作用。
通过对温度、含水量、含氧量等普洱茶发酵参数的研究,确定了一套自动化发酵工艺;并在此基础上,研制出新一代清洁化、自动化发酵设备,完全实现清洁、标准的普洱茶发酵模式;
帝泊洱自行研发制备了数控自动化罐组逆流提取生产线,将古老的复杂茶道冲泡技艺用现代化的高科技设备得以替代,最大程度地提取出茶叶中的有益成分,真正做到把健康和便捷留给消费者。
位于综合大楼的技术中心,就是“科技普洱”的核心所在。这里,有世界上先进的仪器,用于研发普洱茶珍的配方和工艺,为生产提供科学数据支持。这些科学成果,为普洱茶的种植、采集和产业链全程建立了严格的标准控制体系,结束了普洱茶仅凭经验感官评判的传统历史。在帝泊洱的实验室,古老的普洱茶的各种成分,各种数据,都通过仪器分析得清清楚楚,通过这些科学数据,也揭开了普洱茶神秘的面纱。
帝泊洱的茶提取制粉生产线做到全程数字化操控、全程物料封闭传输、全程中无任何添加剂,同时,通过采用国际一流的分离工艺设备,有效去除杂质和无益成分,进一步保证了帝泊洱即溶茶珍的天然属性和健康品质。包装车间按照制药企业GMP标准建设与管理,帝泊洱茶珍在十万级净化的洁净厂房内完成产品分装。
要制成这样的普洱茶精华,还有一道严格的工序,就是将原茶自然陈化,生普洱存放5年,熟普洱一般存放3年,在自然陈化之后,再通过严格的配方验证,然后才能投料,最后通过前面的一道道工艺,这才得到这样的一袋帝泊洱茶珍。
在同期举办的大健康文化与产业发展国际论坛上,来自美国权威研究机构俄勒冈州生物免疫系统(NIS)实验室主任詹森博士的报告,展示了帝泊洱茶目前在美国进行深入研究,从严谨的科学角度阐述了帝泊洱普洱茶珍在帮助人体减脂、降脂方面的显著功效。
