【郑志龙云南过桥米线】
2017-06-04
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文章简介：[郑志龙云南过桥米线] 特色美食:云南传统过桥米线.白斩回锅鸡 售价:10元 提起临沂最好吃的过桥米线,许多人第一个想到的就是临沂医专对面这
【郑志龙云南过桥米线】 特色美食:云南传统过桥米线、白斩回锅鸡 售价:10元 提起临沂最好吃的过桥米线,许多人第一个想到的就是临沂医专对面这家面积不足60平方米的云南过桥米线店,那一碗飘香的鸡汤,迷倒了多少饕客。
自从2004年开业,这家小小的米线店名气越做越大,饭点儿来此就餐,你可要有等座的心理准备。2009年,规模更大、环境更好的解放路兰田步行街分店开业,许多忠实粉丝终于可以免去排队之苦。 据老板郑先生介绍,开业之初,为了做出最正宗的云南传统过桥米线,他们亲赴云南,拜师云南最出名的传统米线店总厨。
一碗看似简单的鸡汤,要用100多只4斤重的老母鸡,经过11道工序,熬制七八个小时才能出锅,汤鲜味美、油重而不腻,既保留了传统米线的口味,又增添了营养成份,令人回味无穷。
去哪儿可以吃到? 青年路与临西三路交会处向西200米(临沂医专对面) 电话:0539— 解放路68号兰田步行街玉人街3号对面 电话:0539— 备注:3公里以内可免费送餐,3公里以外量大可送外卖
